核心提示：方形西瓜般采用物理挤压模具等器具栽培，营养密度增大，口感更甜脆，同时方便包装和运输，储藏期延长，可达2-4个月;同时可以配上

方形西瓜—般采用物理挤压模具等器具栽培，营养密度增大，口感更甜脆，同时方便包装和运输，储藏期延长，可达2-4个月;同时可以配上印字或图案。

(1)栽培方式。生产方形无籽西瓜一般采用地爬式嫁接稀植，不整枝，不打杈，每株结瓜4-5个，每667m2栽200多株，每株保留枝蔓20-30条，坐瓜7-8个，定瓜4-5个。保持瓜形圆正，受光均勻。

(2)模具制作。模具要求透光、通气、漏水、耐胀。生产上一般采用3种模具：

一是由玻璃厂按规格直接注塑成型的玻璃模具，西瓜成熟后用玻璃刀破模取瓜;二是用有机玻璃按规格定制，用螺栓固定的模具，可反复使用多年;三是用螺栓将角钢与玻璃固定成型的模具(图3-16)。模具通常为内径15-25on的正方体。台湾有用压克力制作模具盒，让果实朝四方形方向生长;还有发明的模具具有自动扩张能力，可以根据西瓜的生长而长大。

(3)选瓜装模。玻璃一次成型模具因模口较小，须在西瓜授粉后，瓜柄挺直时装模。另两种模具待瓜长到接近模具大小时再装模。选择植株长势健壮，无病无虫，节位适中，瓜形圆正，色泽均匀，授粉后15天的膨大期西瓜装模。一般每株选择2-3个适合模具规格的瓜装模。装模时轻拿轻放，清除泥土沙粒，不可触摸瓜柄茸毛，放人模具后，把瓜柄嵌人玻璃圆孔中，使瓜柄和瓜脐垂直，扣上角钢方框，上紧螺栓。在坐瓜节位筑一个高于地面的小平台，把装模后的无籽西瓜顺于原来生长的方位，放在平台上，整理好枝蔓叶片，瓜上覆盖遮阳网或其他遮盖物，早晚揭，中午高温时盖，防止暴晒使其模具内温度过高而灼伤西瓜。

(4)管理采收。装模后的无籽西瓜生长5-7天后，每隔3-5天翻转1次。为防止人为操作对西瓜和瓜秧造成不同程度的损伤，应及时用0.5%尿素或磷酸二氢钾叶面喷施，同时增施有机肥，加强病虫害防治。坐瓜后20-30天应忌大水，适当控水以免降低西瓜糖度，采前7-10天停止浇水。成熟后及时采收，以免降低西瓜品质。采收无籽西瓜用剪刀保留3-5节剪断瓜蔓，连同模具、叶片带出田外，放在铺有毛毯的桌面上，打开模具，由专人戴手套拿出方形西瓜，在阴凉干燥处放置2-3h，然后分级装箱。